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INDIRIZZO: Via Nettunense Nuova, 2, 04011 Aprilia LT
TELEFONO: 06 927 8413 - 3938547954
EMAIL: info@labigaimperiale.com 

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Proponiamo la tradizione

La Biga Imperiale | P.IVA 12936851000 | Cookie & Privacy Policy

Gustosa e sempre creativa

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Farmed by WEBIDOO

Vi presentiamo la Pinsa romana!

Alla Biga Imperiale potrete provare il sapore unico e originale della Pinsa romana e mi raccomando… Non chiamatela pizza! Si tratta infatti di una gustosa focaccia o schiacciatina realizzata con farina di frumento, soia, riso e biga essiccata. Gli ingredienti sono selezionati tra i migliori fornitori, così da garantire genuinità e gusto. Guarnitela a piacere o lasciatevi suggerire la rifinitura più gustosa.

Pinse rosse e bianche 

Qual è la vostra preferita? Noi della Biga Imperiale amiamo entrambe, questo perché le materie prime sono davvero di qualità e il risultato finale è capace di conquistare anche il palato più esigente. Scoprite tutto il menù e passate a trovarci in Via Nettunense Nuova, 2 ad Aprilia.

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Pinse e curiosità

Sapevate che il termine Pinsa deriva dal latino “Pinsere” e in italiano significa allungare, stendere? Ecco perché la tipica Pinsa romana ha proprio questa caratteristica forma allungata o rettangolare.

 

È infatti un’antica ricetta, altamente digeribile e farcita a piacere.